..egy borlap margójára…tabáni Kakuk vendéglő…..megvizsgáljuk…

…néhanapján , ha időm engedi átböngészem a régi vendéglátós gyüjteményem…étlapok, itallapok, számlák, számolócédulák, képeslapopk, fotók…ma reggel néhanapja volt……szeretem ezeket a papírokat…jó az illatuk…még a tapintásuk is izgalmas…olvasom az 1916-os Rézi Néni szegedi szakácskönyvét….Fogoly sülve „ ha a foglyok szépen megtisztítattak s megmosattak, sózattassanak meg, azután szeleteljünk föl vékonyra szalonnát egy tenyérnyi nagyságra, a foglyok szárnyait és lábait hajtsuk meg s így szépen összeidomítván őket, a fönnebbi szalonnaszeletekbe burkoljuk és süssük meg nyárson”….Al Capone de szerette volna….nekem meg csorog a nyálam…vagy a fenti borlapot olvasgatva…Fehér és Vörös Ürmös…jó dolog…innám…kiment a divatból…ha megyek spanyolhonba vagy a franciákhoz mindig iszom….ott nem ment ki a divatból….na vissza a tabánhoz…a tabán szívügyem…már írtam róla, hogy itt volt az első munkahelyem „ Tabáni Kakas”…és képzeld ez a Kakuk vendéglő anno nagyon közel volt a Kakashoz…Attila út 23….ma otp ház….alul kis közért……a Gerstl család üzemeltette a Kakuk vendéglőt…idősebb és ifjabb Gerstl Ferenc…az öreg nagyon jó fej volt …a bázisa a Czakó utca sarkán volt…1910-ben nyitotta…bohém pali volt……idézem Magyar Eleket….”Gerstl arról volt nevezetes, hogy nem csak eladni, hanem inni is szerette a bort.Minden egyes literért külön lement a pincébe. A budai bor ugyanis nem bírta a söntés kannáiban, hamar megtört. A vendéglős sorra látogatta vendégei asztalát, koccintott velük , kibicelt a kártyázóknak. De ha eljött a szombat este, és a vendéglőbe eljött a citerájával a Görög utcai hentes, gitárjával az Aranykakas utcai krejzlejáros ( szatócs ), harmonikájával a Szarvas téri pékmester, megalakult a sramlizenekar, Gerstl bácsi pajkos stancnikat énekelt, idegen füleknek érthetetlen budai sváb dialektusban .”…híres hely volt a Czakó utcai Gerstl…de még híresebb lett a Kakuk az Attila úton…a budapesti művészvilág kedvelt helye lett…de híres orvosok, ügyvédek is napi vendégek voltak itt…de megfordult itt számos külföldi híresség…nekik a tulaj az asztaluk felett emláktáblát állított…na nézzük.. Bernadotte hercege…később…VI. Gusztáv svéd király,….a Walesi herceg…de melyik?..VIII.Eduárd Brit király…azt vágod hogy 326 napig volt a trónón…híres sztori volt..apja V.György halála után koronázták…de néhány hónappal a beiktatása után kajli lett egy amerikai nőbe..Wallis Simpson…Eduárd feleségül szerette volna az amcsi hölgyet…a bökkenő az volt hogy a kismádmázell már kétszer elvált…ezt meg az anglikán egyház nem díjazta..emberünk meg inkább lemondott a trónról, elvette Simpson kisasszonyt és átbútoroztak a franciákhoz és éltek ott halálukig…Harold Lloyd is tiszteletét tette az egységben…és egy nagyon érdekes nő…Olga Konstantinowna Csehova ( Olga von Knipper)…na ezt figyeld…ő 1897-ben született a cári oroszországban..saar vidéki német család gyereke…először szentpéterváron kezd orvosi tanulmányokat….de abbahagyja..hiába nehéz a pályaválasztás..és vált…moszkva színészmesterség Sztanyiszlavszkíjnál…ott megismeri Mihail Alekszandrovics Csehovot…igen jól érzed…az író unokaöccsét…házasság gyerek …nagy szerelem…snell játékos volt mert három év után már el is vált…1921-ben lepattan a weimari németországba…itt gyorsan beépül a német filmiparba…játékfilmekben..először statiszta, később mellékszereplő majd jönnek a főszerepek…sokra vitte…a filmekért rajongó Hitler állandó teapartnere, beszélgetőtársa lesz…így természetesen az egész náci vezérkart ismeri…ezt felismeri a szovjet titkosszolgálat…sok rokona miatt zsarolható volt….szovjet kém lett..állítólag kiváló…megússza nem bukik le…sőt németországban marad…münchenben hal meg 82 évesen…megint elkanyarodtam….tanulmányozd a borlapot ..beszkenneltem…jó a választék ..szép a kivitelezés..érdekesek az árak…pengő…az biztos…1927- től van pengő …a lapon nincs dátum …de szerintem a harmincas évek elején készült ez a lap….a tabán bontása miatt 1933-ban vége a Kakuk vendéglőnek, mint ahogy az egész történelmi Tabánnak…úgyhogy a budapesti „ Monmartre” végleg bezárt….a Kakuk 1934-ben kicsit arrébb újra nyitott….